120 g Trhané vepřové maso 185,-

marinovaná červená cibule, nakládaná okurka, hořčice, vídeňská cibulka, opečený škvarkový chléb

dle nabídky

200 g Grilované krůtí prso 345,-

parmazánová omáčka, restovaná zelenina, krémová bramborová kaše

180 g Pečený filet z mořského vlka 395,-

omáčka z prosecca, hrášek, restované brambůrky grenaille

220 g Grilovaný hovězí steak dle nabídky 535,-

omáčka demi glace, celerové pyré, smažený pórek, gratinované brambory

200 g Jelení ragú na houbách 385,-

brusinky marinované v červeném víně, špecle s petrželkou

180 g Svíčková na smetaně 315,-

karlovarský knedlík, brusinky

Konfitované kachní stehno 375,-

dušené červené zelí s jablky, tymiánová omáčka, opečené dýňové noky, vídeňská cibulka

100 g Grilovaný kozí sýr  345,-

pečená červená řepa, paprikové pesto, sušená rajčata, balsamico s granátovým jablkem, mandle, vlašské ořechy, petrželkový olej

Čokoládový dortík 155,-

višně, vanilková omáčka, mandle

Vanilková zmrzlina 145,-

malinová omáčka, šlehačka, sněhové pusinky

1–5/4

Opečená kachní játra 205,-

portské víno, máslo, cibulové čatní s chilli, škvarkový chléb

Hráškový krém 85,-

anglická slanina, vaječný svítek

Dušená jehněčí kýta na rozmarýnu 435,-

celerovo-bramborové pyré, perličková cibulka, celerová drobenka, velikonoční nádivka

Pečené králičí stehno na česneku, špeku a cibuli 345,-

špenátové noky, velikonoční nádivka

Mix salátů s křepelčím vejcem a parmskou šunkou 325,-

zelený chřest, ředkvička, holandský dresink s koprem

Mechový dort 155,-

čokoládová zmrzlina, ovoce