100g Uzený hovězí jazyk 205,-

hořčice, nakládaná okurka, cibulka perlovka, marinované ředkvičky, škvarkový chléb

dle nabídky

200g Grilovaná krůtí roláda 345,-

plněná sušenými rajčaty, špenátem a sýrem Grana Padano, krémová bramborová kaše, kuřecí velouté, pečená mrkev

180 g Pečený filet z candáta 395,-

bramborové pyré s červenou řepou, omáčka beurre blanc s koprem, grilovaná zelenina

250g Hovězí RIB EYE steak 565,-

na grilu, máslo Chimichurri, gratinované brambory, marinovaná ředkvička

300 g Vepřová krkovice 375,-

konfitovaná na česneku a bylinkách, restované brambory grenaille, slaninová omáčka, růžový pepř, grilovaná jarní cibulka

180 g Svíčková na smetaně 315,-

karlovarský knedlík, brusinky

Pečené kachní stehno 375,-

červené zelí se špekem, kachní šťáva, bramborové knedlíky se smaženou cibulkou

200 g Grilovaný květák 345,-

květákové pyré se sýrem Grana Padano, pečená cherry rajčata, bylinková strouhanka, pražená cizrna, parmazánový chips, petrželkový olej

Tartaletka s krémem z bílé čokolády 155,-

ořechová drobenka, ovoce, ovocný sorbet

Zmrzlina dle nabídky (2 kopečky) 145,-

pečené ovesné vločky, ovoce, šlehačka

17–20/4

Králičí paštika s mandlemi 195,-

marinované brusinky v portském víně, křepelčí vejce, cibulová banketka

Kuřecí kaldoun 85,-

játrové knedlíčky, celestýnské nudle, zelenina

Jehněčí plec pečená na česneku 395,-

velikonoční nádivka, špenát, bramborové noky, vídeňská cibulka

Rolované farmářské kuřátko s medvědím česnekem  375,-

velikonoční nádivka, pesto z medvědího česneku s ricottou, krémová bramborová kaše

Mix salátů se žloutkovou kroketou a kozím sýrem 335,-

zelený chřest, cibulová banketka

Mechový dort 155,-

rakytníkový sorbet, ovoce